Découvrez nos recettes Sautter, une inspiration pour intégrer jus de fruits et jus de pomme d’Alsace au quotidien.
Depuis 137 ans, l’entreprise familiale de Sessenheim transforme pommes locales en pur jus de pomme bio Ecocert et jus de fruits pressés à froid.
Sans additifs, ils regorgent de vitamines, antioxydants et fibres : ils boostent l’immunité, favorisent la digestion et hydratent sainement, en bouteilles consignées écoresponsables.
Recettes de chefs, bartenders, particuliers et influenceurs subliment notre jus de pomme artisanal, nos jus bio et assemblages. Des plats salés aux desserts, en passant par cocktails, ces idées enrichissentrepas, apéros et goûters avec saveur et bien-être.
Recettes salées :
accords naturels avec le jus de pomme
Le magret de canard au jus de pomme et mangue du chef Jacky Bletzacker (Auberge à l’Agneau) déglace les magrets avec notre jus pour une sauce onctueuse au balsamique. Accompagné de légumes, ce plat équilibre tradition et nutrition. Des influenceurs adaptent les jus à de nombreuses recettes pour des dîners rapides.
Recettes sucrées : douceurs naturelles
La Coupe Pom, Pom, Pom de Francette Loewenguth superpose gelée au jus de pomme Sautter, pommes Granny confites, granité de cidre et tranches séchées.
Sans sucre ajouté, elle exploite les vertus digestives. Particuliers et cuisiniers inspirés la déclinent en goûters enfants-friendly, riches en antioxydants.
Recettes de cocktails : mixologie pur jus
Le Baby Bellini revisité mélange nectar d’abricot Sautter, citron et cidre 4 % pour un apéro effervescent — mocktail inclus. L’August Moon : jus de pomme, framboise, citron vert et miel, frais et vitaminé pour une détente modérée.
Et vous, quelles recettes allez-vous inventer à base de jus de fruits, de légumes ou de cidre ?
Jus de pomme, jus de fruits et cidre deviennent des alliés culinaires pour un quotidien savoureux et sain. À vous de les tester, de les partager, d’en inventer d’autres…